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智慧酿造

基于自身软硬件平合,东方自控将生产过程关键热工数据进行采集、自动控制,利用热能、自动控制及大数据分析等优势技术,深入挖掘蒸馏工艺及底层机理,厘清关键热工参数对基酒产量品质的影响规律,实现蒸馏工艺及关键热工参数优化,每可提高1~8%基酒产量、降低蒸汽总用量3~10%。



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